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Raccogliere erbe selvatiche, radici, bacche e frutti nel silenzio del bosco o in mezzo ai fiori dei prati è una bella emozione oltre che un salutare esercizio all’aria aperta. E una volta a casa la trasforma zione di ciò che si è raccolto può essere un piacere che comincia ancora prima di sedersi a tavola.

 

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